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primi piatti di pesce e secondi semplici come il branzino al sale
è sorprendente nell’abbinamento con gli ingredienti salati
Dopo la sboccatura lo spumante riposa ulteriormente per altri 6 mesi prima dell’immissione nel mercato
Al palato si distingue per la sua freschezza e per la ricca struttura
Martin crede nella vinificazione “riduttiva”
VINO BIANCO DI GESSO 1 LITRO - LUCA BELLANI VINO SPUMANTE BRUT ROSE' - MORODER primi piatti di pesce eCANTINA: Luca Bellani FORMATO: 100cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Vino Bianco VITIGNO: Chardonnay, Riesling, Malvasia, Vermentino PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ALTRE INFORMAZIONI: Il Bianco di Gesso di Luca Bellani un vino bianco originale e conviviale, nato sulle colline dellOltrep Pavese da unidea condivisa con gli amici Adalberto e Federico. Una cuve nobile e inedita, che unisce quattro vitigni aromatici e
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